将username替换成你的用户名
备份系统
su -s －H
cd /home/username/Desktop
tar cvpzf backup.tgz --exclude=/proc --exclude=/home/username/Desktop--exclude=/lost+found --exclude=/backup.tgz --exclude=/mnt --exclude=/sys /
解释一下，exclude就是排除。这个tar命令将系统重要文件备份并放到Desktop下面。
还原系统
tar backup.tgz -C //home/username/Desktop
（出处：http://www.sheup.com/）